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Détails sur le produit
Broché: 144 pages
Editeur : MANGO (18 mai 2018)
Collection : Le goût du Japon
Langue : Français
ISBN-10: 2317013272
ISBN-13: 978-2317013270
Dimensions du produit:
26 x 1,7 x 19,2 cm
Moyenne des commentaires client :
4.9 étoiles sur 5
9 commentaires client
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Laure Kié nous présente les bases de la cuisine japonaise d'une manière claire, épurée de toute complication. Elle va à l'essentiel, tant pour les produits alimentaires incontournables que pour ses recettes. Sa sélection de plats est remarquablement équilibrée. Bref, je recommande vivement cet ouvrage à toute personne désireuse de se lancer dans la cuisine japonaise. Succès des recettes assuré !
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J'ai testé les gyozas, mais la pâte été un peu trop collante pourtant, le résultat reste pas mal.
Excellent livre pour de mettre à la cuisine japonaise
Très bon livre, sérieux, faisable avec un peu de pratique.
Je suis vraiment nul en cuisine et pourtant j ai déjà réussi 3 recettes avec mon fils de 8 ans comme comme. Et le resultat est délicieux, surtout les goyza.. facile et pratique j ai commandé les deux autres volumes pour continuer à cuiqnier japonais le dimanche avec mon fils.
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Livre claire et bien expliqué
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